Departement Le Gers herbergt tal van historische plaatsen, zoals Auch, Luchon en Lourdes. Le Gers is daarbij het middelpunt van het ‘Bassin d’Aquitane’ en van grote geologische betekenis uit een periode die elf tot zestien miljoen jaar terug gaat. Het was toen een steppegebied met talrijke meren, omzoomd door een tropisch woud. Daar zijn nu nog sporen van terug te vinden, ook in de fauna, al heeft de evolutie de meeste sporen uitgewist.